Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

4.0 6 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
4 μερίδες

Ingrediënten

  • κρεμμύδια σε κομμάτια
    110 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    5
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    15 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    15 γρ.
  • πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες (optioneel)
    ½ καλά γεμάτα κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    425 γρ.
  • ζωμό κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
    680 γρ.
  • στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα (περίπου 800-900 γρ.)
    4
  • βασιλικό, αποξηραμένο
    1 κ.γλ.
    1 κ.γλ. μείγμα αρωματικών βοτάνων για πίτσα
  • κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
    60 γρ.
  • φρέσκα ζυμαρικά τύπου φετουτσίνι
    230 γρ.
  • τυρί παρμεζάνα σε νιφάδες
  • φρέσκα φύλλα βασιλικού χοντροκομμένα με το χέρι

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 μερίδα

Natrium 1209 mg
Eiwitten 59 g
Calorieën 2310 kJ / 552 kcal
Vetten 16 g
Vezels 4 g
Verzadigd vet 6 g
Koolhydraten 41 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...