Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

5.0 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

600 γρ.

Ingrediënten

μανιτάρια πορτσίνι, αποξηραμένα
12 γρ.
νερό
30 γρ.
μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα χοντροκομμένα
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο από το ψυγείο, σε κύβους
50 γρ.
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
60 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
120 γρ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
νερό, καυτό
200 γρ.
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
125 γρ.
αλεύρι
25 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ - ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 600 γρ.

Natrium 1636 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 3309 kJ / 789 kcal

Vetten 62 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 49 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

H Βασική Μαγειρική 158 recepten
Internationaal

Δέσιμο σάλτσας 17 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35 min

Μοχίτο φράουλα

10 min

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

30 min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25 min

Ρύζι στον ατμό

25 min

Πίτσα στο τηγάνι

Brak ocen

Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα

Brak ocen

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40 min

Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

40 min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30 min

Σούπα καρότου με κόλιανδρο

30 min

Πουρές πατάτας

50 min