Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables (TM5)

Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables (TM5)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 45min

4 portions

Ingrediënten

rice vermicelli (Korean style, see tip)
120 g
dried shiitake mushrooms
5 g
water plus extra for cooking noodles
2000 g
caster sugar
3 tsp
ground black pepper
¾ tsp
light soy sauce
3 Tbsp
toasted sesame oil
4 Tbsp
beef fillet steak cut in thin strips (approx. 1 cm x 5 cm)
300 g
carrots cut in lengths (5 cm)
200 g
onion halved
150 g
fresh button mushrooms
150 g
medium eggs
2
fine sea salt plus ½ tsp
2 pinches
fresh spinach leaves
150 g
garlic cloves
4
vegetable oil
20 g
sesame seeds, toasted for sprinkling

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 969.9 mg

Eiwitten 24.8 g

Calorieën 2317.3 kJ / 553.8 kcal

Vetten 32.8 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 8.1 g

Koolhydraten 41 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slicing and Grating (TM5) 44 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Shrimp, Tofu & Egg Casserole

25min

Cheesekut

24u. 10min

Potato Pancakes

45min

Grisons Barley Soup

55min

Borscht

50min

Parmesan Herb Madeleines

1u.

Pork and Mushroom Broth

1u. 25min

Miso Soup, Sake Seafood with Rice

1u. 5min

Creamy Mushrooms

35min

Stir Fried Prawns with Soy Sauce

35min

Potato and Pork Rib Racks

1u. 30min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min