Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
3.5 33 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 10min
6 porciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 150 g de cebolla fileteada
  • 800 g de filete de res en caña
  • 4 ½ cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 400 g de papas cambray en mitades
  • 1 cda de romero seco
  • 60 g de chile pasilla desvenado
  • 250 g de jitomate
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite
  • 2 hojas de laurel, secas
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de pimienta negra entera
  • 750 g de vino tinto (Cabernet Sauvignon)
  • 300 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 36 g
Calorieën 1743 kJ / 415 kcal
Vetten 11 g
Vezels 3 g
Koolhydraten 24 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Jugo de carne al chipotle

3.8(51)

55min

Pescado a la veracruzana

4.9(110)

30min

Mole de pimienta

3.5(4)

25min

Pescado a la veracruzana

4.9(680)

30min

Pescado a la talla

4.2(108)

40min

Pollo al tequila y chile pasilla

4.7(268)

2u.

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

4.5(50)

1u. 45min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

4.0(48)

1u.

Bisteces con papas en pasilla

4.7(320)

1u. 15min

Pollo en chile mulato

4.5(51)

30min

Entomatado de cerdo

4.6(165)

1u.

Albóndigas con jitomate al chipotle

4.7(359)

1u.