![Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/38E0D0FF-F7E0-429A-9F2D-4032019A27AA/Derivates/59C6006A-E83C-4E71-A5B1-2761D81AA84C.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g de cebolla fileteada
- 800 g de filete de res en caña
- 4 ½ cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 400 g de papas cambray, en mitades
- 1 cucharada de romero seco
- 60 g de chile pasilla, desvenado
- 250 g de jitomate
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite
- 2 hojas de laurel, secas
- ½ cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de pimienta negra entera
- 750 g de vino tinto (Cabernet Sauvignon)
- 300 g de agua
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1743 kJ / 415 kcal
- Eiwitten
- 36 g
- Koolhydraten
- 24 g
- Vetten
- 11 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Costillitas con salsa bbq de chipotle
1 Std. 30 Min
Pollo a la mandarina con hinojo
50 Min
Pollo encacahuatado
45 Min
Costillas de cerdo agridulces
40 Min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1 Std. 45 Min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1 Std.
Pescado a la talla
40 Min
Filete de res con salsa de jamaica
50 Min
Carnitas de cerdo borrachas
1 Std.
Pollo en salsa de almendras
2h
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Albóndigas con jitomate al chipotle
1 Std.