Sopa de hongos con huitlacoche

Sopa de hongos con huitlacoche

3.6 16 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

6 porciones

Ingrediënten

2 chiles de árbol secos
1 diente de ajo
75 g de cebolla
100 g de jitomate
150 g de huitlacoche
30 g de aceite
100 g de setas en trozos
100 g de hongos portobello, frescos en cubos
1200 g de agua

1200 g de caldo de pollo
2 cucharaditas de sal
3 cucharadas de epazote finamente picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 1 g

Calorieën 281 kJ / 67 kcal

Vetten 5 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Comida vegetariana 10 recepten
Mexico

EL SABOR DE SIEMPRE 55 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Crema de flor de calabaza

30min

Sopa de flor de calabaza

35min

Sopa de frijol y hoja de aguacate

8u. 50min

Sopa de poro y papa

40min

Sopa de setas

35min

Sopa de poro y papa

40min

Sopa de hongos y epazote

35min

Sopa de nopales

45min

Caldo de habas con nopales

9u.

Mole de olla vegano

45min

Pancita de hongos

1u.

Crema de chile poblano y flor de calabaza

25min