Sopa de hongos con huitlacoche

Sopa de hongos con huitlacoche

3.7 17 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

6 porciones

Ingrediënten

2 chiles de árbol secos
1 diente de ajo
75 g de cebolla
100 g de jitomate
150 g de huitlacoche
30 g de aceite
100 g de setas en trozos
100 g de hongos portobello, frescos en cubos
1200 g de agua

1200 g de caldo de pollo
2 cucharaditas de sal
3 cucharadas de epazote finamente picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 1 g

Calorieën 281 kJ / 67 kcal

Vetten 5 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Comida vegetariana 10 recepten
Mexico

EL SABOR DE SIEMPRE 55 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de cilantro

1 Std. 20 Min

Crema de ejote

30 Min

Enfrijoladas de jocoque

25 Min

Crema de ejote con apio y ensalada de pollo

35 Min

Pescado en hoja santa

30 Min

Sopa fría de poro y papa

5 Min

Verduras en salsa morita

35 Min

Tostadas de setas

30 Min

Sopa de verdolagas

50 Min

Sopa de chile ancho y requesón

30 Min

Nopalitos con guajillo y elote

30 Min

Botana de atún ahumado

10 Min