Compatibele versies
Supă de spanac și risotto de mazăre cu creveți
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g morcovi, descojiți, tăiați bucăți (3 cm)
- 80 g șalote, tăiate în jumătăți
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt, plus pentru ornat
- 3 căței de usturoi
- 80 g țelină tulpină, tăiată în bucăți (3 cm)
-
60
g țelină rădăcină, descojită, tăiată în bucăți (3 cm)
of 60 g pătrunjel rădăcină, tăiat în bucăți (3 cm) - 30 g ulei de măsline
- 200 g frunze de spanac proaspăt
- 1950 g apă
-
3
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat, sau după gust
of 3 linguriță concentrat pastă de legume - 1 linguriță sare
- 60 g șalote, tăiate jumătăți
-
250
g crevete crude, decorticate, eviscerate, de mărime medie (vezi recomandare)
of 300 g crevete crude, decorticate, eviscerate, de mărime medie, congelate, decongelate, uscate prin tamponare - 60 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 320 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de gătire 17-18 min.
- 50 g vin alb
-
150
g mazăre proaspătă
of 150 g mazăre congelată - 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ¼ linguriță piper negru măcinat, plus 2-3 prize
- 150 g Tortellini, paste cu formă inelară, cu orice umplutură
- 50 g smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 2884.9 kJ / 689.5 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 87.8 g
- Vetten
- 27.5 g
- Verzadigd vet
- 12.5 g
- Vezels
- 6.8 g
- Natrium
- 979 mg
Alternatieve recepten
Milkshake cu ciocolată
35min
Salată de morcovi rași
10min
Lichior cremă de whisky
15min
Cremă de portocale de Sevilla
15min
Spaghetti Vongole
Keine Bewertungen
Miso cu vinete sous-vide
Keine Bewertungen
Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari
Keine Bewertungen
Smalec (rillettes de porc)
Keine Bewertungen
Sirop de Lemon grass și ghimbir
Keine Bewertungen
Cocktail Bellini
5min
Macarons cu ciocolată
25h 30min
Orzo cu somon, fasole verde și sos de avocado
Keine Bewertungen