Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u.

4 porții

Ingrediënten

Mojo verde

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
20 fire
sare
1 linguriță
ulei de măsline
150 g
oțet
15 g

Friptură de caracatiță

apă (vezi recomandare)
1300 g
foaie de dafin, uscată
1
ceapă (o bucată)
50 g
caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
ardei gras galben fâșii (1 cm)
200 g
ardei gras roșu fâșii (1 cm)
300 g
coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1363.2 mg

Eiwitten 42.2 g

Calorieën 3546 kJ / 847 kcal

Vetten 50.2 g

Vezels 10.1 g

Verzadigd vet 7.1 g

Koolhydraten 59.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Putem crea magie din lucruri simple 29 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Salată de caracatiță sous-vide

8u.

Dovlecei murați

360u.

Pere gătite lent, în sirop de vin

Geen beoordelingen

Paste cu roșii, usturoi și midii

20min

Orez special, neprăjit

45min

Cod cu sos Samfaina

Geen beoordelingen

Fusilli cu pesto, fasole verde și cartofi - Pasta alla genovese

45min

Coadă de bou gătită lent

Geen beoordelingen

Fond de vită (din carne și oase)

Geen beoordelingen

Pui marocan cu cușcuș

1u. 5min

Caracatiță "à Lagareiro"

1u. 30min

Pate de ficat cu ou

Geen beoordelingen