Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 2u.
4 porții

Ingrediënten

Mojo verde
  • căței de usturoi
    2
  • coriandru proaspăt doar frunzele
    20 fire
  • sare
    1 linguriță
  • ulei de măsline
    150 g
  • oțet
    15 g
Friptură de caracatiță
  • apă (vezi recomandare)
    1300 g
  • foaie de dafin, uscată
    1
  • ceapă (o bucată)
    50 g
  • caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
    800 - 1200 g
  • gnocchi
    500 g
  • ardei gras galben fâșii (1 cm)
    200 g
  • ardei gras roșu fâșii (1 cm)
    300 g
  • coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porție

Natrium 1363.2 mg
Eiwitten 42.2 g
Calorieën 3546 kJ / 847 kcal
Vetten 50.2 g
Vezels 10.1 g
Verzadigd vet 7.1 g
Koolhydraten 59.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...