Salată Cobb
TM5 TM6

Salată Cobb

5.0 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 115 g jambon sărat, afumat, feliat, tăiat bucăți (½ cm)
  • 990 g apă
  • 4 ouă mari (63-73 g)
  • 455 g piept de pui file, fără piele, cubulețe (1¼ cm)
    of 455 g mușchiuleț de pui, cubulețe (1¼ cm)
  • ½ linguriță sare, împărțită
  • ½ linguriță piper negru măcinat, împărțită
  • 85 g ulei de măsline extravirgin
  • 15 g șalotă
  • 1 cățel de usturoi
  • 55 g oțet de vin roșu
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • 1 lingură muștar de Dijon
  • 1 linguriță sos Worcestershire
  • 1 salată romană, pentru servit, ruptă în bucăți
  • 2 roșii, fără semințe, cuburi (½ cm), (aprox. 255 g)
  • 2 avocado, cuburi (1¼ cm), (aprox. 340 g)
  • brânză cu mucegai, pentru servit (aprox. 115 g)
  • cepșoară, pentru servit, feliată (½ cm), (aprox.15 g)

Voeding
per 1 porție
Calorieën
2054 kJ / 491 kcal
Eiwitten
30 g
Koolhydraten
10 g
Vetten
37 g
Vezels
6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten