Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 115 g jambon sărat, afumat, feliat, tăiat bucăți (½ cm)
- 990 g apă
- 4 ouă mari (63-73 g)
-
455
g piept de pui file, fără piele, cubulețe (1¼ cm)
of 455 g mușchiuleț de pui, cubulețe (1¼ cm) - ½ linguriță sare, împărțită
- ½ linguriță piper negru măcinat, împărțită
- 85 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g șalotă
- 1 cățel de usturoi
- 55 g oțet de vin roșu
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 1 lingură muștar de Dijon
- 1 linguriță sos Worcestershire
- 1 salată romană, pentru servit, ruptă în bucăți
- 2 roșii, fără semințe, cuburi (½ cm), (aprox. 255 g)
- 2 avocado, cuburi (1¼ cm), (aprox. 340 g)
- brânză cu mucegai, pentru servit (aprox. 115 g)
- cepșoară, pentru servit, feliată (½ cm), (aprox.15 g)
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 2054 kJ / 491 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vetten
- 37 g
- Vezels
- 6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Salată de sfeclă roșie
10min
Pui cu curry, rucola și ananas
35 min
Gazpacho de sfeclă aurie
Geen beoordelingen
Mămăligă cu ragu consistent de carne
Geen beoordelingen
Sorbet Gin și tonic cu castravete
Geen beoordelingen
Brunch est-european
Geen beoordelingen
Terină de rață și pui, cu vișine
9 godz. 30 min
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Geen beoordelingen
Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
2 Std. 15 Min
Fursecuri alb și negru
2 Std.
Fougasse
2 Std.
Sos de ciuperci și anghinare
Geen beoordelingen