Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Chleb codzienny na zakwasie
Voorbereiding. 10min
Totaal 12u.
30 kromek
Ingrediënten
Zaczyn żytni (dzień 1.)
-
160 g wody
-
160 g mąki żytniej razowej
-
15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
400 g wody
-
15 g soli
-
½ łyżeczki suchych drożdży5 g świeżych drożdży (optioneel) pokruszonych (patrz wskazówka)
-
masło ilość do natłuszczenia
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 kromkę
Natrium
195.2 mg
Eiwitten
2.8 g
Calorieën
353 kJ /
84.4 kcal
Vetten
0.4 g
Vezels
1 g
Verzadigd vet
0 g
Koolhydraten
17.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
O PIECZYWIE
60 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Chleb pszenny na zakwasie
15u.
Bułki pszenno-żytnie na zakwasie
14u.
Chleb na zakwasie z przyprawami
16u. 30min
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16u.
Żytni zakwas chlebowy
96u.
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14u. 30min
Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)
19u.
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16u. 45min
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18u. 45min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17u. 20min
Chleb pszenny na zakwasie
12u.
Chleb na maślance i zakwasie
18u.