Chleb drwala
TM6 TM5

Chleb drwala

4.8 (133 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 420 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 350 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 200 g mąki żytniej, typu 720
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    of 2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
  • 1 łyżeczka melasy, trzcinowej lub z buraków cukrowych
    of 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka słodu jęczmiennego (optioneel)
  • 30 g siemienia lnianego
  • 30 g pestek dyni
  • 30 g słonecznika łuskanego
  • olej, do natłuszczenia
  • 2 łyżeczki soli
  • 5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Voeding
per 1 kromkę
Calorieën
339.2 kJ / 81.1 kcal
Eiwitten
2.9 g
Koolhydraten
14.5 g
Vetten
1.4 g
Verzadigd vet
0.2 g
Vezels
1.6 g
Natrium
158.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten