Chleb drwala

Chleb drwala

4.8 228 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 24u. 30min

30 kromek

Ingrediënten

420 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g mąki żytniej typu 720
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
1 łyżeczka melasy trzcinowej lub z buraków cukrowych

1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka słodu jęczmiennego (optioneel)
30 g siemienia lnianego
30 g pestek dyni
30 g słonecznika łuskanego
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 kromkę

Natrium 158.6 mg

Eiwitten 2.9 g

Calorieën 339.2 kJ / 81.1 kcal

Vetten 1.4 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 14.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

O PIECZYWIE 60 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Chleb codzienny na zakwasie

12u.

Greckie pączki (Loukoumades)

1u. 30min

Wegańskie kruche ciasteczka waniliowe

1u. 50min

Chleb pszenny na zakwasie

15u.

Bagietki

15u.

Chleb wenecki na zakwasie

17u. 10min

Fantazje drożdżowe

45min

Prosty chleb mieszany

3u. 40min

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

1u. 15min

Chleb żytni na zakwasie ze smalcem

16u. 10min

Bułki orkiszowe

23u. 40min

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

14u. 30min