Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 420 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 350 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 200 g mąki żytniej, typu 720
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
of 2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych -
1
łyżeczka melasy, trzcinowej lub z buraków cukrowych
of 1 łyżeczka miodu - 1 łyżeczka słodu jęczmiennego (optioneel)
- 30 g siemienia lnianego
- 30 g pestek dyni
- 30 g słonecznika łuskanego
- olej, do natłuszczenia
- 2 łyżeczki soli
- 5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
- Voeding
- per 1 kromkę
- Calorieën
- 339.2 kJ / 81.1 kcal
- Eiwitten
- 2.9 g
- Koolhydraten
- 14.5 g
- Vetten
- 1.4 g
- Verzadigd vet
- 0.2 g
- Vezels
- 1.6 g
- Natrium
- 158.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Chleb na maślance i zakwasie
18 Std.
Przyprawa do chleba
5 min
Chleb pszenny na zakwasie
15h
Bułki-trojaczki z ziarnami
2u. 40min
Prosty chleb mieszany
3óra 40p
Szwajcarski chleb rustykalny
25h 20 min
Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie
16 Std. 40 Min
Podłużne bułki pszenne
3h 30min
Chleb portugalski (Pão de água)
4 Std.
Chleb jogurtowy
3h
Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego
2h 20 min
Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
4 godz. 35 min