Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

4.9 179 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 40min

12 sztuk

Ingrediënten

Ciasto zaparzane

100 g ziaren żyta
350 g wody
30 g siemienia lnianego
50 g płatków owsianych
50 g orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego

Ciasto właściwe

220 g wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
450 g mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
15 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
ziarna słonecznika do posypania
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sztukę

Natrium 393.1 mg

Eiwitten 8.3 g

Calorieën 966.9 kJ / 231.1 kcal

Vetten 5.3 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 1.2 g

Koolhydraten 38.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

O PIECZYWIE 60 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Bułki-trojaczki z ziarnami

2 godz. 40 min

Ciastka z kremem orzechowym

1 godz. 20 min

Domek z piernika (z silikonowej formy)

1 godz. 30 min

Sernik baklava

7 godz.

Sezamki

1 godz. 50 min

Zimowy tort z frużeliną żurawinową

6 godz.

Fantazje drożdżowe

45 min

Andaluzyjskie herbatniki (mantecados)

1 godz.

Szwajcarski chleb rustykalny

25 godz. 20 min

Kwiatowe rogaliki migdałowe

1 godz. 15 min

Wieniec orkiszowy

4 godz.

Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym

2 godz.