Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

4.9 188 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 40min

12 sztuk

Ingrediënten

Ciasto zaparzane

100 g ziaren żyta
350 g wody
30 g siemienia lnianego
50 g płatków owsianych
50 g orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego

Ciasto właściwe

220 g wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
450 g mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
15 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
ziarna słonecznika do posypania
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sztukę

Natrium 393.1 mg

Eiwitten 8.3 g

Calorieën 966.9 kJ / 231.1 kcal

Vetten 5.3 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 1.2 g

Koolhydraten 38.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

O PIECZYWIE 60 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Minibabki drożdżowe imbirowo-wiśniowe (mini panettones)

5u.

Wieniec orkiszowy

4u.

Fantazje drożdżowe

45min

Bułki-trojaczki z ziarnami

2u. 40min

Sernik baklava

7u.

Kwiatowe rogaliki migdałowe

1u. 15min

Indyjskie pączki (Gulab jamun)

1u. 15min

Sezamki

1u. 50min

Chleb wenecki na zakwasie

17u. 10min

Szwajcarski chleb rustykalny

25u. 20min

Chrupiące paluchy z ziarnami

4u. 45min

Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym

2u.