Beetroot Carpaccio (TM5)

Beetroot Carpaccio (TM5)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

beetroots small, peeled (see tips)
300 g
courgettes cut in pieces (5 cm long)
250 g
fresh mozzarella drained, cut in pieces
250 g
extra virgin olive oil for drizzling
coarse salt flakes or to taste
1 pinch
ground black pepper or to taste
1 pinch
fresh basil leaves torn, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 455.4 mg

Eiwitten 15.8 g

Calorieën 963.9 kJ / 230.4 kcal

Vetten 14.4 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 8.3 g

Koolhydraten 10.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Cutter Welcome Booklet (TM5) 21 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

20min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30min

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

20min

Superfood Salmon Salad

1u. 5min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35min

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40min

Antioxidant detox juice

10min

Detox Salad

10min

Red Cabbage Salad with Figs and Gorgonzola

10min

Mexican Quinoa Salad

30min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1u.

Tuna Tapenade on Cucumber

10min