Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 3 spicchi di aglio
- 4 cucchiai di burro chiarificato
- 800 g di spezzatino di manzo (3 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 30 g di farina
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 160 g di bacon a fette (2 cm)
- 1 foglia di alloro secca
- 1 chiodo di garofano
- 1 rametto rosmarino fresco
- 500 g vino rosso
- 230 g di funghi champignon
- 150 g di cipolline sott'aceto
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2654 kJ / 635 kcal
- Eiwitten
- 54 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 32 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Spezzatino alla zurighese
50 min
Rösti di verdure con crema ai funghi (TM6)
1 godz. 15 min
Caponata siciliana
30 min
Crema spalmabile alle melanzane
20 min
Salsa olandese
Geen beoordelingen
Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)
1 Std. 30 Min
Picnic: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone
Geen beoordelingen
Risotto alla milanese
30 min
Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle
40 min
Crostini con funghi e Fontina
35 min
Gulasch di manzo
1 Std. 5 Min
Insalata di broccoli con pinoli
5min