Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

4 porzioni

Ingrediënten

80 g di cipolle tagliate a metà
3 spicchi di aglio
4 cucchiai di burro chiarificato
800 g di spezzatino di manzo (3 cm)
1 cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe macinato
30 g di farina
30 g di concentrato di pomodoro
160 g di bacon a fette (2 cm)
1 foglia di alloro secca
1 chiodo di garofano
1 rametto rosmarino fresco
500 g vino rosso
230 g di funghi champignon
150 g di cipolline sott'aceto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 54 g

Calorieën 2654 kJ / 635 kcal

Vetten 32 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Insalata di farro e pollo

45 min

Minestrone con ceci

40 min

Insalata di finocchi con parmigiano

10 min

Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno

45 min

Melanzane al vapore con riso

1 godz.

Cipolle rosolate

25 min

Involtini di pollo con salsa di pomodoro

Brak ocen

Cavolfiore gratinato

55 min

Verdure asiatiche in agrodolce

Brak ocen

Fagiolini al curry con riso

40 min

Zuppa speziata di lenticchie alla marocchina

40 min

Noodles con verdure

30 min