Kanelbullars scandinaves

Kanelbullars scandinaves

5.0 41 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 4u. 40min

10 portions

Ingrediënten

115 g de lait
9 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine T55, et un peu pour fariner
185 g de sucre en poudre
1 c. à café rase de cardamome en poudre
2 œufs dont 1 battu
1 jaune d'œuf
3 g de sel
180 g de beurre dont 90 g à température ambiante et 90 g froid, en morceaux
2 c. à soupe de cannelle en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
75 g d'eau et 1 filet
30 g de noix de pécan hachées
1 pincée de cardamome en poudre

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 1340 kJ / 321 kcal

Vetten 22 g

Koolhydraten 42 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Boulangerie maison 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Tourte aux légumes et au tofu

1 godz. 25 min

Socca niçoise

1 godz. 10 min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

9 godz.

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

3 godz. 20 min

Pumpkin pie et noisettes torréfiées

1 godz. 40 min

Pain noir aux graines

2 godz. 45 min

Bouillon de restes de légumes

55 min

Ginger beer

24 godz.

Yaourt vegan au lait de coco

12 godz. 25 min

Sauce aux cacahuètes

1 godz. 20 min

Pain sans gluten au riz grillé

3 godz. 30 min

Purée d'amande

10 min