Ciabatta italienne

Ciabatta italienne

5.0 7 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 40min

4 pièces

Ingrediënten

330 g d'eau minérale
120 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
6 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T55, et un peu pour fariner
10 g de sel
35 g d'huile d'olive
eau (1 bol)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 13 g

Calorieën 2391 kJ / 568 kcal

Vetten 10 g

Koolhydraten 103 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Boulangerie maison 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pain brioché

45min

Pain de mie moelleux

4u. 15min

Baguette au sarrasin

15u. 25min

Pain de campagne

3u. 45min

Pain au levain

17u.

Pain de seigle

4u. 10min

Pain torsadé au kamut

4u. 10min

Pain de campagne au levain

28u. 10min

Minifocaccias moelleuses

3u. 30min

Baguettes au levain de blé

15u.

Pain au levain

8u.

Pain ciabatta

3u. 45min