Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Parfait au latte chaï
Ingrediënten
La crème glacée au chaï latte (la veille)
-
180 g de sucre en poudre
-
680 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1 ½ c. à soupe de thé noir en feuilles séché (environ 10 g)
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de cardamome en poudre
-
¾ c. à café de clous de girofle en poudre
-
½ c. à café de gingembre en poudre
-
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
-
½ c. à café de graines de fenouil
-
8 jaunes d'œufs
-
340 g de lait entier
-
½ c. à café de sel
La sauce au chocolat (le jour même)
-
100 g de chocolat détaillé en morceaux
-
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
50 g de beurre coupé en morceaux
-
30 g de miel
-
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
-
1 - 2 pincées de sel
-
4 - 6 cornets de glace émiettés
-
crème fouettée (optioneel) pour la finition
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat
45 min
Gros chou chantilly saveur tiramisu
1 godz. 50 min
Café glacé infusé à froid, à l'huile d'olive
5 min
Crème pâtissière au caramel
50 min
Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
1 godz. 10 min
Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers
16 godz. 45 min
Jus acidulé à la pomme
10 min
Smoothie bowl à la mangue et au lait d'avoine
15 min
Sandre en croûte de café
30 min
Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange
1 godz. 50 min
Smoothie menthe, mangue, vanille et citron bergamote
5 min
Virgin mango piña colada (cocktail sans alcool)
10 min