Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 350 g d'eau minérale
- 150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 1 g de levure boulangère fraîche
- 350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
- 150 g de farine de sarrasin
- 10 g de sel
- 100 g de noisettes
- 100 g de canneberges déshydratées
- 2 c. à soupe de graines de kasha (sarrasin grillé)
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 10483 kJ / 2471 kcal
- Eiwitten
- 78 g
- Koolhydraten
- 517 g
- Vetten
- 67 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pain de mie moelleux
4 godz. 15 min
Petits pains aux figues
3 Std. 40 Min
Pain cocotte seigle et épautre
2 godz. 40 min
Pain noir aux graines
2 godz. 45 min
Miche de petit épeautre
3h 35min
Pain aux fruits secs
3h 45min
Pain polka pistaches-abricots-noisettes
3 godz. 50 min
Pain de campagne
3h 45min
Pain de seigle
4 Std. 10 Min
Tourte auvergnate au seigle
4h 45 min
Pain d'épeautre aux graines
6 Std. 10 Min
Pain au levain
17u.