Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

6 porții

Ingrediënten

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 45.2 g

Calorieën 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Vetten 31.6 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 0.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sărbătorim vara 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

1u. 40min

Salată de toamnă cu pui și farro

Geen beoordelingen

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2u. 40min

Scoici Saint Jacques cu gem de chilli

Geen beoordelingen

Terină condimentată de porc

Geen beoordelingen

Sangria cu zmeură și busuioc

40min

Cocktail cu cocos

Geen beoordelingen

Milkshake cu pere și ciocolată

5min

Frigărui tricolore cu somon

30min

Pui cu lămâie și usturoi

30min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Saganaki de creveți cu feta

35min