Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

6 porții

Ingrediënten

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 45.2 g

Calorieën 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Vetten 31.6 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 0.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sărbătorim vara 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Bolul cu ton și avocado

45min

Salată de sfeclă roșie

10min

Mușchi de vită cu legume

1u. 30min

Salată de sfeclă roșie

15min

Biluțe de energie cu ciocolată și căpșune

30min

Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală

1u. 10min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1u. 50min

Piept de vită sous-vide

Geen beoordelingen

Bolul-curcubeu

1u. 20min

Iepure cu prune uscate

1u.

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

35min

Tahini negru

20min