Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Brunch spaniol

Brunch spaniol
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 15min
8 porții
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Brioșe Magdalena
  • zahăr , plus pentru presărare
    120 g
  • coajă de lămâie , (aprox. 5 cm x 1 cm)
    1 felie
  • ou
    1
  • lapte integral
    120 g
  • ulei de floarea soarelui
    120 g
  • făină
    180 g
  • praf de copt
    5 g
Tortilla
  • cârnat chorizo , picant, tăiat în bucăți
    100 g
  • ceapă , tăiată jumătăți
    150 g
  • ulei de măsline
    40 g
  • dovlecel , tăiat în bucăți
    150 g
  • cartofi , descojiți, tăiați în bucăți
    150 g
  • ouă
    3
  • cremă de brânză
    30 g
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat , pentru asezonare
  • apă
    600 g
Sos Salmorejo și pâine cu roșii
  • ulei de măsline , plus pentru ornat
    80 g
  • ouă , fierte tari, tăiate jumătăți
    4
  • jambon Serrano , în felii
    100 g
  • cățel de usturoi
    1
  • roșii , tăiate în bucăți
    1200 g
  • sare , plus fulgi de sare de mare, pentru ornat
    ½ linguriță
  • morcovi , tăiați în bucăți
    120 g
  • oțet din cidru de mere
    20 g
Suc de portocale
  • portocale , fără părți albe și fără semințe
    4 - 5
  • lămâie , fără părți albe și fără semințe
    1
  • cuburi de gheață
    150 - 200 g
  • zahăr (optioneel)
    50 g
  • apă
    500 g
Asamblare
  • pâine
    6 felii

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Calorieën 5988.1 kJ / 1431.2 kcal
Eiwitten 48.3 g
Koolhydraten 195.9 g
Vetten 51.6 g
Verzadigd vet 10.8 g
Vezels 16.9 g
Natrium 2404.2 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Mojito

5.0(25)

5min

Dressing cu gorgonzola

Geen beoordelingen

Pere gătite lent, în sirop de vin

Geen beoordelingen

Sandwich Frittata cu brânză de capră și chutney de ceapă roșie caramelizată

Geen beoordelingen

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0(1)

2u.

Splash cu lemon grass și litchi

Geen beoordelingen

Cod cu sos Samfaina

Geen beoordelingen

Tortilla din cartofi gătiți la aburi

1.0(2)

45min

Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos

Geen beoordelingen

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Geen beoordelingen

Caipirinha

Geen beoordelingen

Salată cu avocado și castravete

Geen beoordelingen