Compatibele versies
Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pâine Naan și orez Basmati
- 450 g făină de pâine, plus pentru presărare
- 200 g iaurt de soia (neîndulcit)
- 100 g băutură vegetală, la alegere, (neîndulcită)
- 30 g ulei de măsline, plus pentru uns
-
1
linguriță drojdie uscată
of 10 g drojdie proaspătă, fărâmițată - 1 linguriță zahăr extrafin
- 2 lingurițe sare
- 1200 g apă
- 220 g orez tip basmati
- 2 lingurițe semințe de chimion
Korma cu legume
- 400 g cartofi, descojiți, tăiați bucăți (4 cm)
- 500 g dovleac plăcintar, descojit, dacă doriți, tăiat în bucăți (4 cm)
- 150 g morcovi, descojiți, tăiați în bucăți (4 cm)
- 1 lingură ulei vegetal, plus 30 g
- 2 lingurițe sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 7 păstăi de cardamom
- 1 ½ linguriță semințe de mac
- 2 cuișoare
- 250 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 foaie de dafin, uscată
- 50 g caju crud
- 50 g migdale decojite
- 20 g ghimbir proaspăt, descojit, tăiat felii rotunde (2 mm)
- 3 căței de usturoi
- 1 chilli verde, proaspăt, tăiat în jumătăți, curățat de semințe, dacă doriți
- ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
- ½ linguriță nucșoară măcinată
- 400 g lapte de cocos, la conservă
Ceapă roșie murată și cremă tartinabilă cu usturoi
- 200 g ceapă roșie, tăiată subțire, julienne
- 100 g oțet de vin roșu
- 1 linguriță sare, plus 1 priză
- ½ linguriță zahăr extrafin
- ¼ linguriță semințe de chimen
- ¼ linguriță semințe de fenicul, uscate
- 90 g unt fără lactate
- 2 linguri praf de usturoi (optioneel)
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 4272 kJ / 1021 kcal
- Eiwitten
- 22 g
- Koolhydraten
- 144 g
- Vetten
- 41 g
- Verzadigd vet
- 11 g
- Vezels
- 12 g
- Natrium
- 2064 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Kimchi
51 Std.
Punch mexican cu rozmarin
Geen beoordelingen
Sirop de Lemon grass și ghimbir
Geen beoordelingen
Splash cu lemon grass și litchi
Geen beoordelingen
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
Geen beoordelingen
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
Geen beoordelingen
Affogato cu banane coapte
Geen beoordelingen
Cocktail cu espresso
15min
Băutura îndrăgostiților
Geen beoordelingen
Salsa verde
10min
Pot-au-feu
Geen beoordelingen
Bœuf bourguignon
1h 40min