Zoeken
Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată

Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 35min
6 porții
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pâine Naan și orez Basmati
  • făină de pâine plus pentru presărare
    450 g
  • iaurt de soia (neîndulcit)
    200 g
  • băutură vegetală la alegere, (neîndulcită)
    100 g
  • ulei de măsline plus pentru uns
    30 g
  • drojdie uscată
    1 linguriță
    10 g drojdie proaspătă, fărâmițată
  • zahăr extrafin
    1 linguriță
  • sare
    2 lingurițe
  • apă
    1200 g
  • orez tip basmati
    220 g
  • semințe de chimion
    2 lingurițe
Korma cu legume
  • cartofi descojiți, tăiați bucăți (4 cm)
    400 g
  • dovleac plăcintar descojit, dacă doriți, tăiat în bucăți (4 cm)
    500 g
  • morcovi descojiți, tăiați în bucăți (4 cm)
    150 g
  • ulei vegetal plus 30 g
    1 lingură
  • sare
    2 lingurițe
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • păstăi de cardamom
    7
  • semințe de mac
    1 ½ linguriță
  • cuișoare
    2
  • ceapă tăiată sferturi
    250 g
  • foaie de dafin, uscată
    1
  • caju crud
    50 g
  • migdale decojite
    50 g
  • ghimbir proaspăt descojit, tăiat felii rotunde (2 mm)
    20 g
  • căței de usturoi
    3
  • chilli verde, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe, dacă doriți
    1
  • turmeric uscat, măcinat
    ½ linguriță
  • nucșoară măcinată
    ½ linguriță
  • lapte de cocos, la conservă
    400 g
Ceapă roșie murată și cremă tartinabilă cu usturoi
  • ceapă roșie tăiată subțire, julienne
    200 g
  • oțet de vin roșu
    100 g
  • sare plus 1 priză
    1 linguriță
  • zahăr extrafin
    ½ linguriță
  • semințe de chimen
    ¼ linguriță
  • semințe de fenicul, uscate
    ¼ linguriță
  • unt fără lactate
    90 g
  • praf de usturoi (optioneel)
    2 linguri

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 2064 mg
Eiwitten 22 g
Calorieën 4272 kJ / 1021 kcal
Vetten 41 g
Vezels 12 g
Verzadigd vet 11 g
Koolhydraten 144 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Party vegetarian 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tortellini cu supă de carne

Tortellini cu supă de carne

Geen beoordelingen

Bugeri vegani

Bugeri vegani

Geen beoordelingen

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Geen beoordelingen

Desert australian

Desert australian

Geen beoordelingen

Flan spaniol

Flan spaniol

3.0(2)

7u. 55min

Sorbet de mango

Sorbet de mango

4.0(3)

10min

Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie

Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie

Geen beoordelingen

Brunch italian

Brunch italian

Geen beoordelingen

Unt cu VEGEMITE® și brânză

Unt cu VEGEMITE® și brânză

Geen beoordelingen

Batoane cu zmeură

Batoane cu zmeură

3.0(1)

40min

Sorbet rapid de fructe

Sorbet rapid de fructe

5.0(2)

10min

Biluțe de energie cu unt de arahide

Biluțe de energie cu unt de arahide

Geen beoordelingen