Sorbete dulce de pepino

Sorbete dulce de pepino

2.7 3 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 4u. 10min

8 raciones

Ingrediënten

Sorbete de pepino

5 pepinos (con piel y lavados)
100 g de azúcar
50 g de miel
2 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 min)
20 g de vodka

Guarnición

40 g de pepino con piel (8 láminas muy finas cortadas longitudinalmente)
50 g de azúcar
50 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 0.56 g

Calorieën 455 kJ / 109 kcal

Vetten 0.07 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 25.05 g

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