Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

4.0 12 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 40min

4 unidades

Ingrediënten

Pan marroquí de cúrcuma

300 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
500 g de harina
15 g de sal
2 cucharaditas de cúrcuma molida
8 - 10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de perejil liso fresco (hojas y parte del tallo)

Relleno de ternera con especias

100 g de cebolla cortada en dos trozos
8 - 10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de pimiento amarillo (en trozos)
50 g de pimiento rojo (en trozos)
300 g de carne picada de ternera
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta blanca molida
2 cucharaditas de cúrcuma molida
1 pellizco de comino molido

Terminación

20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 31.5 g

Calorieën 3090 kJ / 732 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 16.8 g

Koolhydraten 96.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Superfood 13 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Curry en polvo - Subcontinente indio

Curry en polvo - Subcontinente indio

10min

Tandoori masala - Subcontinente indio

Tandoori masala - Subcontinente indio

10min

Arroz kashmiri - India

Arroz kashmiri - India

30min

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

1u. 5min

Fatayer con queso y menta

Fatayer con queso y menta

1u. 5min

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

1u. 10min

Bao buns de cerdo

Bao buns de cerdo

2u.

Pizza turca (Lahmacun)

Pizza turca (Lahmacun)

1u. 20min

Empanadas libanesas de espinacas (Fatayers) - Líbano

Empanadas libanesas de espinacas (Fatayers) - Líbano

2u. 15min

Nasi Goreng

Nasi Goreng

50min

Cuscús marroquí

Cuscús marroquí

1u.

Sopa harira con pollo

Sopa harira con pollo

1u. 25min