Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera
Ingrediënten
Pan marroquí de cúrcuma
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300 g de agua
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15 g de levadura prensada fresca
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500 g de harina
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15 g de sal
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2 cucharaditas de cúrcuma molida
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8 - 10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
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8 - 10 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
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8 - 10 ramitas de perejil liso fresco (hojas y parte del tallo)
Relleno de ternera con especias
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100 g de cebolla cortada en dos trozos
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8 - 10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
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8 - 10 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
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8 - 10 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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50 g de pimiento amarillo (en trozos)
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50 g de pimiento rojo (en trozos)
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300 g de carne picada de ternera
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2 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta blanca molida
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2 cucharaditas de cúrcuma molida
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1 pellizco de comino molido
Terminación
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20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 unidad
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