Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

4.0 12 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 40min

4 unidades

Ingrediënten

Pan marroquí de cúrcuma

300 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
500 g de harina
15 g de sal
2 cucharaditas de cúrcuma molida
8 - 10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de perejil liso fresco (hojas y parte del tallo)

Relleno de ternera con especias

100 g de cebolla cortada en dos trozos
8 - 10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de pimiento amarillo (en trozos)
50 g de pimiento rojo (en trozos)
300 g de carne picada de ternera
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta blanca molida
2 cucharaditas de cúrcuma molida
1 pellizco de comino molido

Terminación

20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 31.5 g

Calorieën 3090 kJ / 732 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 16.8 g

Koolhydraten 96.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Superfood 13 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Bao buns de cerdo

2u.

Albóndigas de cordero con menta (Keftethes)

30min

Tarta de hojaldre y cordero - Líbano

1u.

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

3u.

Pastela de pato con albaricoques y piñones

50min

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

1u. 10min

Albóndigas de cordero con pan batbout

1u. 35min

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

1u. 5min

Sopa harira con pollo

1u. 25min

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

55min

Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas

45min

Cuscús marroquí

1u.