Rollo de pan mediterráneo

Rollo de pan mediterráneo

4.0 24 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

12 raciones

Ingrediënten

Masa

400 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
600 g de harina de fuerza
15 g de sal

Relleno

300 g de berenjenas con piel, en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos
150 g de pimiento verde en trozos
150 g de cebolla en trozos
3 tomates maduros en cuartos
60 g de aceite de oliva
2 hojas de laurel secas
1 - 2 pellizcos de sal
40 g de alcaparras
4 filetes de anchoa en aceite en trozos pequeños
30 g de aceitunas negras sin hueso

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 1032 kJ / 247 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Especial berenjena 12 recepten
Spanje

ESPECIAL BERENJENAS 12 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Lassi de coco

5min

Sorbete dulce de pepino

4u. 10min

Magdalenas con ciruelas y piñones

35min

Sorbete de tomate

5min

Mini pizzas al vapor

1u.

Salsa agridulce de verduras

9u.

Sorbete dulce de zanahoria

4u. 10min

Calabacín encurtido en aceite

3u. 20min

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

3u.

Brochetas de fruta con salsa de toffee

15min

Rillettes de cerdo

2u. 10min

Timbal de frutas

2u. 15min