Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

4 porții

Ingrediënten

șalote tăiate în jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 fire
unt nesărat
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Xeres
piper măcinat
1 - 2 prize
midii bouchot proaspete, curățate
1500 g
smântână maturată, 30% grăsime
100 g
gălbenușuri
3

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 20 g

Calorieën 1569 kJ / 376 kcal

Vetten 23 g

Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Crème Brûlée

25min

Coadă de bou gătită lent

Geen beoordelingen

Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie

Geen beoordelingen

Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici

1u.

Pere în vin roșu, gătite lent

Geen beoordelingen

Medalioane de vițel sous-vide

Geen beoordelingen

Kimchi

51u.

Zabaglione

15min

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

35min

Dovleac cu legume și bacon

30min

Bœuf bourguignon

1u. 40min

Profiterol

2u.