Apparaten en accessoires
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
6 κομμάτια
Ingrediënten
-
μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα μεγάλα, χωρίς τα κοτσάνια (Ø 8-10 εκ.)6
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
ελαιόλαδο1 κ.γλ.
-
ξύσμα λεμονιού, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
καρότα σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)100 γρ.
-
μήλο, Granny Smith σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)100 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
χυμό λεμονιού50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας20 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες150 γρ.
-
κόκκινο κρεμμύδι σε λωρίδες150 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε λωρίδες150 γρ.
-
νερό600 γρ.
-
κινόα καλά ξεπλυμένη250 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση100 γρ.
-
φρέσκο κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric) (περίπου 4 εκ.)1 κομμάτι
-
τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 4 εκ.)1 κομμάτι
-
κολοκυθάκι σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)150 γρ.
-
μελιτζάνα σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)200 γρ.
-
κολοκυθόσπορους για το γαρνίρισμα
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 κομμάτι
Natrium
804.2 mg
Eiwitten
11.7 g
Calorieën
1627.7 kJ /
389 kcal
Vetten
17.5 g
Vezels
9.8 g
Verzadigd vet
2.5 g
Koolhydraten
17.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Από τη φύση στο πιάτο
10 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je het ook leuk...
Γαλλική κρεμμυδόσουπα
Keine Bewertungen
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30 Min
Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας
9 Std.
Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo
1 Std.
Σιγομαγειρεμένο ανανά σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
Keine Bewertungen
Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι
Keine Bewertungen
Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί
55 Min
Ντάμπλινγκς με γέμιση σοκολάτας και σάλτσα από κεράσια
1 Std. 30 Min
Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο
40 Min
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30 Min
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55 Min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1 Std.