Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

4.9 9 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 10min

6 μερίδες

Ingrediënten

Κέικ σοκολάτας

αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
4
ζάχαρη
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
100 γρ.
μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)
1 κ.γλ.
νερό
600 γρ.

Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας

κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη
315 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 10 g

Calorieën 2863 kJ / 684 kcal

Vetten 51 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 45 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ρύζι με σαφράν

30 Min

Ρολά καπνιστού σολομού

1 Std. 20 Min

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3 Std. 45 Min

Κέικ μελομακάρονο

2 Std. 20 Min

Τάρτα με φρούτα

2 Std. 40 Min

Κρουασάν για το πρωινό

3 Std. 5 Min

Λεμονάδα με καρπούζι

10 Min

Κλασσικό αγγλικό πρωινό σε μάφιν-σουφλέ

35 Min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες

15 Min

Γιαουρτοπαγωτό ροδάκινο

20 Min

Κορμός σοκολάτας

2 Std. 50 Min

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2 Std. 20 Min