Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 10min
6 μερίδες
Ingrediënten
Κέικ σοκολάτας
-
αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια4
-
ζάχαρη100 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)125 γρ.
-
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια125 γρ.
-
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα100 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)1 κ.γλ.
-
νερό600 γρ.
Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη315 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)80 γρ.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 μερίδα
Eiwitten
10 g
Calorieën
2863 kJ /
684 kcal
Vetten
51 g
Vezels
2.5 g
Koolhydraten
45 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je het ook leuk...
Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
3 Std. 45 Min
Κρέμα σοκολάτας
1 Std. 20 Min
Πασχαλινό κέικ
1 Std. 55 Min
Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό
1 Std. 10 Min
Σαντιγί
10 Min
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50 Min
Κέικ λεμονιού στον ατμό
2 Std. 20 Min
Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες
40 Min
Τάρτα μους τριπλής σοκολάτας
6 Std. 40 Min
Κέικ με ζαχαρούχο γάλα και ανανά
1 Std.
Απλό κέικ δαχτυλίδι (bundt cake)
1 Std.
Μαρμελάδα φράουλας
1 Std. 5 Min