Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
TM5 TM31 TM6

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

5.0 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

Γλυκιά ζύμη βάσης (βλ. συμβουλή)

  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 200 γρ. βούτυρο, σε κύβους 2 εκ.
  • 370 γρ. αλεύρι φαρίνα, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
  • 1 αυγό
  • λάδι, για το λάδωμα

Γέμιση σοκολάτας

  • 200 γρ. γάλα
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 4 κρόκους αυγού
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 250 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε μικρά κομματάκια

Συναρμολόγηση

  • 250 γρ. φράουλες, φρέσκιες
  • 20 γρ. ξύσμα σοκολάτας, για το γαρνίρισμα
  • 20 γρ. ζάχαρη άχνη

Voeding
per 1 κομμάτι
Calorieën
2615 kJ / 625 kcal
Eiwitten
10.1 g
Koolhydraten
65.7 g
Vetten
35.2 g
Vezels
2.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten