Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

4.5 11 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

750 γρ.

Ingrediënten

πλήρες γάλα
500 γρ.
ζάχαρη
70 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
1
αλεύρι
60 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
2
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 750 γρ.

Natrium 445 mg

Eiwitten 47 g

Calorieën 4980 kJ / 1188 kcal

Vetten 53 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 21 g

Koolhydraten 131 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Δέσιμο σάλτσας 17 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

10h

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1h

Προφιτερόλ

2h

Μαρμελάδα φράουλας

1h 5min

Ζύμη για σου

2h

Πανακότα με σιρόπι καφέ

6h 40min

Παγωτό καϊμάκι

11h 30min

Σοκολατάκια πραλίνα

1h 55min

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

15min

Παντεσπάνι

1h 50min

Κρέμα βανίλιας (custard)

15min

Σάλτσα μπεσαμέλ

15min