Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

2.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 15min

32 κομμάτια

Ingrediënten

Ρύζι για σούσι

ξίδι ρυζιού
70 γρ.
ζάχαρη
25 γρ.
ιαπωνικό κρασί mirin (κρασί από ρύζι)
15 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ρύζι για σούσι
350 γρ.
νερό
450 γρ.
σουσάμι, μαύρο
3 κ.σ.
σουσάμι λευκό
3 κ.σ.
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
2 καλά γεμάτες κ.σ.
πάστα wasabi (του εμπορίου)
1 καλά γεμάτο κ.γλ.

Συναρμολόγηση

φύλλα φυκιού nori
4
ξίδι ρυζιού για το ράντισμα της πλαστικής μεμβράνης
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
½
γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες
12 - 16
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες
½
σχοινόπρασο, φρέσκο
1 δέσμη
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 κομμάτι

Eiwitten 3 g

Calorieën 313 kJ / 74 kcal

Vetten 2 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Σούσι 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Χυμός καρπούζι

10min

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

1u. 45min

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

20min

Αλεσμένο τυρί παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί (50-70 γρ.)

Geen beoordelingen

Τονωτικός χυμός για λαμπερό δέρμα

10min

Μακρύκοκκο λευκό ρύζι (καρολίνα)

35min

Ελαφρά τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200-300 γρ.)

20min

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

14u.

Πέννες με μύδια

1u. 5min

Σοκολατόψωμο

2u. 20min

Κρουασάν

12u.

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35min