Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 45min

6 μερίδες

Ingrediënten

ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα και τα λαχανικά
30 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μείγμα βοτάνων Προβηγκίας (Province), αποξηραμένα
3 κ.σ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
κοτόπουλο καθαρισμένο (περίπου 1500-2000 γρ.)
1
νερό
400 γρ.
μηλίτη, ξηρό
100 γρ.
καρότα κομμένα σε λοξές φέτες
200 γρ.
γλυκοπατάτες σε φέτες (2 εκ.)
350 γρ.
πατάτες με τη φλούδα, καλά πλυμένες, κομμένες σε φέτες (1 εκ.)
600 γρ.
σάρκα στρογγυλής κολοκύθας κομμένη σε κομμάτια
200 γρ.
κολοκυθάκια με τη φλούδα, κομμένα σε φέτες (2 εκ.)
300 γρ.
κρεμμύδια σε φέτες
300 γρ.
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες (1 εκ)
300 γρ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
1 - 2 πρέζες

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 1202.2 mg

Eiwitten 47.4 g

Calorieën 3192 kJ / 762.9 kcal

Vetten 42.7 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 10.9 g

Koolhydraten 46.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepten
Griekenland

Τραπέζι 38 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

40min

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

25min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι

1u. 20min

Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό

20min

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

20min

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

30min

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

30min

Μακαρόνια με κιμά

40min

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

1u.