Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 45min

6 μερίδες

Ingrediënten

ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα και τα λαχανικά
30 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μείγμα βοτάνων Προβηγκίας (Province), αποξηραμένα
3 κ.σ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
κοτόπουλο καθαρισμένο (περίπου 1500-2000 γρ.)
1
νερό
400 γρ.
μηλίτη, ξηρό
100 γρ.
καρότα κομμένα σε λοξές φέτες
200 γρ.
γλυκοπατάτες σε φέτες (2 εκ.)
350 γρ.
πατάτες με τη φλούδα, καλά πλυμένες, κομμένες σε φέτες (1 εκ.)
600 γρ.
σάρκα στρογγυλής κολοκύθας κομμένη σε κομμάτια
200 γρ.
κολοκυθάκια με τη φλούδα, κομμένα σε φέτες (2 εκ.)
300 γρ.
κρεμμύδια σε φέτες
300 γρ.
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες (1 εκ)
300 γρ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
1 - 2 πρέζες

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 1202.2 mg

Eiwitten 47.4 g

Calorieën 3192 kJ / 762.9 kcal

Vetten 42.7 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 10.9 g

Koolhydraten 46.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepten
Griekenland

Τραπέζι 38 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Χυμός καρπούζι

10min

Μπισκότα λεμονιού

1u. 45min

Αλεσμένο τυρί παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί (50-70 γρ.)

Geen beoordelingen

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30min

Μακρύκοκκο λευκό ρύζι (καρολίνα)

35min

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο (φραπουτσίνο)

5min

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30min

Γιαουρτοπαγωτό με μπισκότα chocolate chip

5u. 10min

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

40min

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

30min

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5u.

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2u. 10min