Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

Name: Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 160 γρ. αγγουράκια; 1 σκελίδα σκόρδο; 10 γρ. άνηθο, φρέσκο; 200 γρ. γιαούρτι; 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο; ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι; 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο; 1 μήλο για μαγείρεμα; 150 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια; 500 γρ. κιμά γαλοπούλας; 1 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo; 1 ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι; 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο; ελαιόλαδο; 6 φρατζολάκια; 1 κόκκινο κρεμμύδι; 90 γρ. φέτα

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

6 μερίδες

Ingrediënten

Τζατζίκι

αγγουράκια σε κομμάτια (5 εκ.)
160 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
άνηθο, φρέσκο
10 γρ.
γιαούρτι
200 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
20 γρ.
θαλασσινό αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Μπιφτέκια γαλοπούλας

μήλο για μαγείρεμα ξεφλουδισμένο, χωρίς τον πυρήνα, κομμένο στα 4 (περίπου 200 γρ.)
1
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
150 γρ.
κιμά γαλοπούλας σπασμένο σε κομμάτια
500 γρ.
θυμάρι, αποξηραμένo
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
ελαιόλαδο για το λάδωμα

Συναρμολόγηση

φρατζολάκια στρογγυλά, ολικής αλέσως, κομμένα στη μέση κατά μήκος
6
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
1
φέτα με χαμηλά λιπαρά
90 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 34.8 g

Calorieën 1658 kJ / 393 kcal

Vetten 8.2 g

Koolhydraten 42 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Υγιεινές Συνταγές 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1u.