Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 γρ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 500 - 600 γρ. φιλέτο βοδινό, κομμένο σε 4 φέτες
- 60 γρ. ζωμό βοδινού
- 40 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 60 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 2301 kJ / 550 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 44 g
- Vezels
- 1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
Geen beoordelingen
Μεξικάνικη σάλσα
5 min
Γάλα από φιστίκια κάσιους
Geen beoordelingen
Μπάλες "Mighty mouse"
Geen beoordelingen
Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο
30 dk
Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ
4sa 30 dk
Γάλα σόγιας
Geen beoordelingen
Χοιρινά παϊδάκια σχάρας
Geen beoordelingen
Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο
30 dk
Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας
1sa 10 dk
Κρεμώδη μανιτάρια
35 Min
Ατομικά λάβα κέικ
20 min