Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 20min

4 μερίδες

Ingrediënten

κόκκους μαύρου πιπεριού
15 γρ.
φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες
500 - 600 γρ.
ζωμό βοδινού
60 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
60 γρ.
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
50 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 29 g

Calorieën 2301 kJ / 550 kcal

Vetten 44 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Δείπνο για δύο 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Τάρτα με φρούτα

2u. 40min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40min

Kέικ με καρότα και μήλα

1u. 30min

Πανακότα με σιρόπι καφέ

6u. 40min

Πουρές κάστανου

20min

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

45min

Κεφτεδάκια στον ατμό (1100 γρ.)

35min

Πίτσα φρεσκολίνα

1u. 40min

Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού

55min

Σορμπέ καρπούζι

10min

Πέννες με μύδια

1u. 5min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30min