Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 20min

4 μερίδες

Ingrediënten

κόκκους μαύρου πιπεριού
15 γρ.
φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες
500 - 600 γρ.
ζωμό βοδινού
60 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
60 γρ.
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
50 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 29 g

Calorieën 2301 kJ / 550 kcal

Vetten 44 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Δείπνο για δύο 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Χυμός καρπούζι

10min

Πουρές κάστανου

20min

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

45min

Κεφτεδάκια στον ατμό (1100 γρ.)

35min

Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)

20min

Αλεσμένο τυρί παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί (50-70 γρ.)

Geen beoordelingen

Τσιγάρισμα κρεμμυδιών με τσίλι

20min

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

40min

Χυμός καρπούζι με λάιμ

10min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35min

Γιαουρτοπαγωτό ροδάκινο

20min