Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 48u. 20min

6 porties

Ingrediënten

Gemarineerde zalm

verse dille (± 20 g), fijngehakt
1 bos
zwarte peperkorrels
½ el
grof rietsuiker
2 el
zout
2 el
verse zalmfilet, ontveld (voor sushi, besteld bij de visboer)
400 g
citroen liefst biologisch, in plakjes
1

Rabarbersaus

citroenmelisse (± 10 g), de gewassen en gedroogde bladeren
½ bos
rabarber geschild, in stukken (2 cm)
150 g
olie
1 el
water
2 el
appelazijn
1 el
mosterd grofkorrelig
1 el
vloeibare honing
30 g
zout
¼ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 13.2 g

Calorieën 791 kJ / 189 kcal

Vetten 12 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rabarber 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Boeddha bowl met kip

Boeddha bowl met kip

1u.

Wintergroente en rundvlees cholent

Wintergroente en rundvlees cholent

4u. 30min

Aardbeien en geitenkaas filodeegtaartjes

Aardbeien en geitenkaas filodeegtaartjes

30min

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Geen beoordelingen

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2u. 50min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min

Meringue spoken

Meringue spoken

12u. 25min

Zalm en venkel risotto

Zalm en venkel risotto

25min

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

35min

Vegetarische bruine rijst

Vegetarische bruine rijst

40min

Indiase groentencurry

Indiase groentencurry

50min

Gebakken kaastaart

Gebakken kaastaart

3u. 10min