Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 48u. 20min
6 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Gemarineerde zalm
  • verse dille (± 20 g), fijngehakt
    1 bos
  • zwarte peperkorrels
    ½ el
  • grof rietsuiker
    2 el
  • zout
    2 el
  • verse zalmfilet, ontveld (voor sushi, besteld bij de visboer)
    400 g
  • citroen liefst biologisch, in plakjes
    1
Rabarbersaus
  • citroenmelisse (± 10 g), de gewassen en gedroogde bladeren
    ½ bos
  • rabarber geschild, in stukken (2 cm)
    150 g
  • olie
    1 el
  • water
    2 el
  • appelazijn
    1 el
  • mosterd grofkorrelig
    1 el
  • vloeibare honing
    30 g
  • zout
    ¼ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 13.2 g
Calorieën 791 kJ / 189 kcal
Vetten 12 g
Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rabarber 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Salade van Rode Biet en Aardbei

5.0(1)

5min

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

4.0(1)

45min

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

5.0(1)

25min

Eiersalade met curry

4.0(2)

1h 30min

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

4.9(15)

10min

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

Nessuna valutazione

Salade van Venkel en Sinaasappel

4.0(1)

10min

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Nessuna valutazione

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

4.0(1)

1h

Pompoen Tahini Puree

3.0(2)

40min

Poke bowl met gemarineerde zalm

4.7(3)

35min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

5.0(3)

20min

 Alles tonen
Alles tonen