Zoeken
Mafalde mit Ente und Kürbis

Mafalde mit Ente und Kürbis
4.1 23 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Kürbis in Stücken
    400 g
  • Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
    1 Bund
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    30 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Sesamöl, geröstet
    50 g
  • Wasser und mehr zum Kochen
    300 g
  • rote Currypaste
    1 TL
  • Shiitakepilze, frisch
    250 g
    250 g Champignons, geviertelt oder geachtelt
  • Sojasauce
    50 g
  • Ketjap Manis
    50 g
  • Speisestärke
    10 g
  • Entenbrüste, mit Haut (à ca. 330 g)
    2
  • Nudeln, lang (z. B. Mafalde)
    500 g
  • Salz zum Kochen und zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Öl zum Braten
  • Sesam zum Bestreuen

Voeding per 1 Portion

Calorieën 799 kcal / 3343 kJ
Eiwitten 39 g
Vetten 20 g
Koolhydraten 118 g
Vezels 11.4 g
Verzadigd vet 3 g
Natrium 1450 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Hähnchen in Estragonsauce

Hähnchen in Estragonsauce

5(738)

50min

Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce

Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce

4(122)

30min

Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat

Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat

3.5(57)

45min

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

4.5(50)

45min

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

4.5(46)

2u. 30min

Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons

Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons

3.5(111)

2u. 10min

Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf

Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf

4(232)

45min

Frikadellen mit Pilz-Rahm-Sauce und Kürbis-Kartoffelstampf

Frikadellen mit Pilz-Rahm-Sauce und Kürbis-Kartoffelstampf

4.5(704)

1u. 10min

Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln

Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln

4(144)

30min

Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf

Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf

4(14)

1u. 10min

Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

4.5(411)

1u. 30min

Chermoula-Hähnchen mit Schmortomaten-Couscous

Chermoula-Hähnchen mit Schmortomaten-Couscous

4(147)

1u. 30min