Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Pfirsiche, reif, in Spalten
- ¼ Bund Petersilie, abgezupft
- 100 g Schafskäse
- 40 g Toastbrot (z. B. Körnertoastbrot)
- 30 g Butter, weich
- 1300 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- 2 Rumpsteaks (à ca. 250 g, ca. 2 cm hoch)
- 30 g Butterschmalz
- 2 Zweige Rosmarin
- 2 Zweige Thymian
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 2 EL Pflanzenöl
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3860 kJ / 921 kcal
- Eiwitten
- 66 g
- Koolhydraten
- 16 g
- Vetten
- 66 g
- Vezels
- 2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette
1 Std. 35 Min
Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln
1h
Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren
1h 40min
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
1h 10 min
Nusskruste für Fleisch oder Fisch
10min
Pulled Lachs Baguettes
45 min
Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren
2h 50min
Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen
1h 20 min
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2h 10 min
Frikadellen mit Pilz-Rahm-Sauce und Kürbis-Kartoffelstampf
1h 10 min
Zwetschgen-Hähnchen-Salat mit Ziegenkäse
30 min
Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise
1h 20 min