Surf-&-Turf-Hot-Dog

Name: Surf-&-Turf-Hot-Dog
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Stück
Ingredients: Wasser; 1 Knoblauchzehe; 2 Stängel Dill; 25 g Mayonnaise; 35 g Sahne; 15 g Tomatenmark; 1 TL Weinbrand; ¼ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; ¼ TL Zucker; 4 Brühwürstchen; 50 g Paprika; 50 g Salatgurke; 90 g Garnelen, geschält, gegart; 30 g Cherry-Tomaten; 15 g Schnittlauch; 4 Hot-Dog-Brötchen; 8 Blätter Kopfsalat; Gewürzgurken; Senf

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 30min

Totale tijd 30min

Portie 4 Stück

Ingrediënten

Wasser zum Kochen
1 Knoblauchzehe
2 Stängel Dill, abgezupft
25 g Mayonnaise
35 g Sahne
15 g Tomatenmark
1 TL Weinbrand
¼ TL Salz
2 Prisen Pfeffer
¼ TL Zucker
4 Brühwürstchen
50 g Paprika, in Würfeln (1,5 cm)
50 g Salatgurke, in Würfeln (1,5 cm)
of 50 g Gewürzgurken, in Würfeln (1,5 cm)
90 g Garnelen, geschält, gegart, halbiert
of 90 g Nordseekrabben, geschält, gegart
30 g Cherry-Tomaten, geviertelt
15 g Schnittlauch, in feinen Ringen
4 Hot-Dog-Brötchen, aufgeschnitten
8 Blätter Kopfsalat
Gewürzgurken mit Dill zum Garnieren
Senf zum Garnieren

Voeding: per 1 Stück
Calorieën: 1408 kJ / 336 kcal
Eiwitten: 15 g
Koolhydraten: 27 g
Vetten: 18 g
Verzadigd vet: 8 g
Vezels: 2.4 g
Natrium: 860 mg