Apparaten en accessoires
Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 porzioni
Ingrediënten
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
3 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
-
30 g olio extravergine di oliva
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½ peperoncino fresco
-
1 spicchio di aglio
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300 g di dentice fresco, i filetti senza pelle e senza lische, a pezzi
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200 g di pomodori ciliegino in quarti
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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50 g di vino bianco
-
320 g di pasta secca corta tipo rigatoni
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
202.2 mg
Eiwitten
22.1 g
Calorieën
1824.8 kJ /
436 kcal
Vetten
11.4 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
1.1 g
Koolhydraten
65.5 g
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