Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci
Ingrediënten
Costolette di agnello
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1 carrè di agnello pulito (circa 800 g)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 cucchiaio olio extravergine di oliva
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120 g di vino rosso
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1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
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30 g di burro
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120 g di acqua
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40 g olio extravergine di oliva
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10 g di capperi
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1 spicchio di aglio
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1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 rametto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
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1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
Patate insaporite e contorno di spinaci
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800 g di acqua
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1000 g di patate a tocchetti (2-3 cm)
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olio extravergine di oliva a piacere
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rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati a piacere
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500 g di spinaci freschi in foglia
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2 - 3 pizzichi di sale
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60 g di burro
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
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