Lasagne di grano saraceno

Lasagne di grano saraceno

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 30min

10 porzioni

Ingrediënten

Pasta di grano saraceno

400 g di farina di grano saraceno (vedere consigli)
120 g di acqua
2 uova
½ cucchiaino di sale
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Salsa bolognese

2 spicchi di aglio
150 g di cipolle a pezzi
100 g di carote pelate e a pezzi
15 g di olio extravergine di oliva
200 g di funghi champignon a metà
200 g di salsiccia fresca sgranata
500 g di carne trita di manzo
100 g di vino rosso
800 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 rametto di timo fresco intero
1 foglia di alloro secca

Besciamella

50 g di farina di grano saraceno
50 g di burro a pezzi
700 g di latte
½ cucchiaino di curry in polvere
2 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 867.8 mg

Eiwitten 24.7 g

Calorieën 2110 kJ / 504 kcal

Vetten 26.9 g

Vezels 7.9 g

Verzadigd vet 13.8 g

Koolhydraten 42.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buono, senza 80 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tigelle senza glutine

3u.

Cracker ai semi senza glutine

1u.

Salsa alla crema di salmone per pasta

30min

Zuppa di verdure con orzo perlato

1u. 15min

Barrette frozen pistacchio, pesche e lamponi

5u. 10min

Carré d’agnello con couscous alle verdure

50min

Turcinilli (torcinelli abruzzesi)

3u.

Mini Pandorini (TM6)

15u.

Crostata albero di Natale

1u. 30min

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

10min

Cornetti al prosciutto

35min

Liquore alle caramelle al latte

192u.