Lasagne di grano saraceno

Lasagne di grano saraceno

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 30min

10 porzioni

Ingrediënten

Pasta di grano saraceno

400 g di farina di grano saraceno (vedere consigli)
120 g di acqua
2 uova
½ cucchiaino di sale
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Salsa bolognese

2 spicchi di aglio
150 g di cipolle a pezzi
100 g di carote pelate e a pezzi
15 g di olio extravergine di oliva
200 g di funghi champignon a metà
200 g di salsiccia fresca sgranata
500 g di carne trita di manzo
100 g di vino rosso
800 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 rametto di timo fresco intero
1 foglia di alloro secca

Besciamella

50 g di farina di grano saraceno
50 g di burro a pezzi
700 g di latte
½ cucchiaino di curry in polvere
2 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 867.8 mg

Eiwitten 24.7 g

Calorieën 2110 kJ / 504 kcal

Vetten 26.9 g

Vezels 7.9 g

Verzadigd vet 13.8 g

Koolhydraten 42.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buono, senza 80 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Lasagna autunnale

2u.

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

1u. 30min

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1u.

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

45min

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

2u.

Bicchiere di polenta con ragù

1u. 45min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35min

Stufato di manzo alla birra, con canederli

2u.

Polpettone di riciclo

1u.

Goulash di pollo in Cottura Lenta

2u. 15min

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

5u.

Scaloppine alla pizzaiola

25min

Alles tonen

Alles tonen