Apparaten en accessoires
Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
4 portions
Ingrediënten
-
100 g de parmesan en morceaux
-
70 g d'échalotes
-
15 g d'huile d'olive
-
2 c. à café de truffe noire fraîche en tapenade (voir conseil)
-
320 g de riz noir (voir conseil)
-
1000 g d'eau
-
200 g vin blanc
-
800 g de saint-pierre (4 filets)
-
1 filet d'huile à la truffe
-
de la fleur de sel à ajuster selon vos goûts
-
30 g de mascarpone
-
10 g de truffe noire fraîche (optioneel) râpée
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
42.5 g
Calorieën
2500 kJ /
598.2 kcal
Vetten
31 g
Vezels
4.2 g
Koolhydraten
28.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Black Collection
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Curry de poisson
35min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min
Roulés de sole aux poireaux et pommes duchesse
30min
Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres
20min
Curry de cabillaud à la noix de coco
Geen beoordelingen
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40min
Burgers au saumon
25min
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40min
Cassolette de poisson
35min
Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon
Geen beoordelingen
Moules marinières
25min