Compatibele versies
Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ciecierzyca
- 170 g ciecierzycy, suszonej
- 1100 g wody, plus dodatkowa ilość do namaczania
Mus z mango i dressing
- 300 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki (patrz wariant)
- 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 40 g oliwy z oliwek
-
50
g octu jabłkowego
of 50 g białego octu winnego - 20 g wody
- 25 g miodu
- 15 g musztardy
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Karmelizowana cebula
- 300 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 120 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 3-4 mm piórka
- 40 - 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 25 g octu balsamicznego
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Wykończenie
- mieszanka sałat, do podania (ok. 200 g)
- 16 łyżek jogurtu naturalnego (ok. 320 g)
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 2025.6 kJ / 484 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 75 g
- Vetten
- 16 g
- Verzadigd vet
- 3.4 g
- Vezels
- 10.1 g
- Natrium
- 494.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Samosy z farszem z soczewicy i bakłażana
1 Std. 20 Min
Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem
35 min
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
55min
Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami
45 min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55min
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
40 min
Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami
1h 10min
Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi
2 godz. 45 min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50 min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1h
Tatar z warzyw i wodorostów
45 min
Wiosenna sałatka z sorgo
12 Std. 55 Min