Tartare d’œufs

Tartare d’œufs

4.7 85 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

6 œufs
700 g d'eau
½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
½ bouquet de ciboulette fraîche (env. 5 g), ciselée en rouelles (2 cm)
150 g de carottes nouvelles évent. pelées, en morceaux (3 cm)
120 g de radis rouges coupés en deux
40 g d'oignons en botte en morceaux (3 cm)
30 g d'huile d'olive
25 g de vinaigre de vin blanc
40 g de moutarde de Dijon
1 c. à café de sel
6 pincées de poivre, moulu
8 tranches de pain de mie blanc
4 pincées de fleur de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15.8 g

Calorieën 1568 kJ / 376 kcal

Vetten 21 g

Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - mars/avril 2022 6 recepten
Zwitserland

Délicieuse fête de Pâques 13 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Sauce balsamique

Sauce balsamique

10 Min

Risotto alle cinque P

Risotto alle cinque P

30 Min

Mousse au thon

Mousse au thon

5 Min

Cuchaule

Cuchaule

2 Std. 30 Min

Croûtes au fromage au four

Croûtes au fromage au four

35 Min

Salade de cervelas au fromage

Salade de cervelas au fromage

10 Min

Salade de brocoli aux pignons de pin

Salade de brocoli aux pignons de pin

5 Min

Soupe d'orge des Grisons

Soupe d'orge des Grisons

55 Min

Papet vaudois

Papet vaudois

55 Min

Rösti bernois

Rösti bernois

40 Min

Croissants au jambon

Croissants au jambon

35 Min

Mousse au Toblerone®

Mousse au Toblerone®

3 Std. 10 Min