Apparaten en accessoires
Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί
Voorbereiding. 5min
Totaal 2u.
6 μερίδες
Ingrediënten
Μαύρο ψωμί
-
νερό150 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
1 κ.γλ. ξηρή μαγιάνωπή μαγιά15 γρ.
-
ζάχαρη10 γρ.
-
μελάνι σουπιάς20 γρ.
-
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα280 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Ολοκλήρωση
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα καλά στυμμένα300 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι αλεσμένο2 πρέζα
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο1 πρέζα
-
κρέμα γάλακτος40 γρ.
-
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα700 γρ.
-
μουστάρδα20 γρ.
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
γάλα για το άλειμμα
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 μερίδα
Natrium
1039.9 mg
Eiwitten
32.2 g
Calorieën
2311.3 kJ /
552.4 kcal
Vetten
29.3 g
Vezels
3.1 g
Verzadigd vet
6.7 g
Koolhydraten
39.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Η Μαύρη Συλλογή
10 recepten
Griekenland
Griekenland
Misschien vind je het ook leuk...
Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια
Geen beoordelingen
Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους
25min
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1u.
Βράσιμο μακριών ζυμαρικών
20min
Γαύρος λαδορίγανη
40min
Brownie χωρίς γλουτένη
45min
Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους
30min
Σοκολατένια πασχαλινά αυγά
2u. 30min
Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί
Geen beoordelingen
Καραμελωμένες πουτίγκες με χουρμάδες
1u.
Στικ σοκολάτας για ρόφημα ζεστής σοκολάτας
1u. 20min
Μπράουνις (βέγκαν)
2u. 40min