Carciofi alla romana

Carciofi alla romana

3.0 3 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

4 carciofi
1 limone
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
½ - 1 spicchio di aglio
1 pizzico di sale
40 g di olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco, secco
300 g di acqua
½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)

1 cucchiaino raso di dado per brodo vegetale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4.1 g

Calorieën 519 kJ / 124 kcal

Vetten 10.3 g

Koolhydraten 3.9 g

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