Compatibele versies
Menù: Zuppa di tortellini; composta di frutta (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 60 g di cipolla a metà
- 2 spicchi di aglio
- 250 g di carne trita mista
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di passata di pomodoro
- 800 g di acqua
- 200 g di carote, pelate e a fettine (0,5 cm)
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
of 1 dado per brodo vegetale - 50 g di zucchero
- ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 - 3 pizzichi di pepe di Cayenna macinato (optioneel)
- ¾ di cucchiaino di sale
- 350 g di pasta ripiena tipo tortellini
- 100 g di frutta essiccata mista (prugne, albicocche, fichi)
- 150 g di mele, sbucciate e a pezzi
- 150 g di pere, sbucciate e a pezzi
- 200 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
- 20 g di brandy (optioneel)
- 5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
- 1 - 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 bacca di anice stellato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3366.9 kJ / 804.7 kcal
- Eiwitten
- 32.3 g
- Koolhydraten
- 102.9 g
- Vetten
- 32.3 g
- Verzadigd vet
- 19.1 g
- Vezels
- 10.3 g
- Natrium
- 1104 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2 Std.
Turdilli calabresi
1 godz.
Tisana timo, menta e cannella
10min
Pasta alla mugnaia
2 Std.
Pane dolce di San Nicola
Geen beoordelingen
Paccheri con pomodorini, vongole e calamari
40 min
Ragù di verdure con cottura nel Varoma
30 min
Cassata siciliana
6 Std. 35 Min
Torrone alle mandorle
Geen beoordelingen
Tisana rosmarino, anice e vaniglia
15min
Pasta al pomodoro con chorizo
25min
Merluzzo in salsa di pomodoro
30 min