Éplucheur Purée de pommes de terre

Éplucheur Purée de pommes de terre

3.0 11 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

Épluchage

1200 g d'eau séparée (600 g + 600 g)
2 c. à thé d'huile d'olive vierge extra (optioneel) séparée (1 tsp + 1 tsp), (voir Conseil)
900 g de pommes de terre Yukon Gold en morceaux (environ 5 cm de large), séparées (450 g + 450 g)

900 g de pommes de terre rouges, en morceaux (environ 5 cm de large), séparées (450 g + 450 g)

Purée de pommes de terre

140 g de bouillon de légumes
85 g de lait entier
60 g de beurre non salé coupé en morceaux
1 c. à thé d'ail en poudre (facultatif)
1 c. à thé de sel au goût
¼ c. à thé de poivre noir moulu
feuilles de persil frais pour garnir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 623.7 mg

Eiwitten 5.5 g

Calorieën 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Vetten 12.4 g

Vezels 5.1 g

Verzadigd vet 7.7 g

Koolhydraten 41.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Riz aux herbes

35min

Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe

35min

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4u. 45min

Betteraves Sous vide

40min

Crème fouettée

10min

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)

45min

Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)

40min

Œufs farcis

55min

Riz asiatique et sauté de légumes (TM6 Metric)

45min

Riz confetti

45min

Purée de pommes de terre classique

50min