Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 g mistura de ervas aromáticas frescas (rosmaninho, salva, folha de louro, etc)
- 1 dente de alho
- 2 ½ c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta
- 900 - 1000 g lombo de vaca (uma peça)
- 600 g água, mais q.b. até perfazer 150 g
- 200 g queijo mozarela cortado em cubos pequenos (5 mm aprox.)
- 200 g tomate s/ sementes, cortado em cubos pequenos (5 mm aprox.)
- 20 g folhas de manjericão cortadas em fatias finas (2 mm aprox.)
- 4 c. sopa de azeite
- 20 g cebolinho, mais q.b. picado p/ guarnecer
- ½ c. chá de flor de sal
- 20 g manteiga
- 5 g amido de milho
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 1348.2 kJ / 322.2 kcal
- Eiwitten
- 31.9 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 20.2 g
- Verzadigd vet
- 7.9 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 1100.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Risoto de camarão
30 λεπτ.
Molho de chimichurri
Geen beoordelingen
Patê de salmão defumado
Geen beoordelingen
Risoto de legumes assados e linguado
30 λεπτ.
Pavê de morango
2h 45min
Ricota
1h 45 min
Bifinhos acebolados com cerveja, purê de mandioquinha e vagem ao vapor
1hod.
Empadão de frango com requeijão cremoso
1h 45 min
Filé de peixe com molho de camarão
1h 5 min
Pão de batata recheado
1hod. 25min
Frango garam masala
50 min
Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela
45min