Pato confitado

Pato confitado

5.0 7 beoordelingen

Voorbereiding. 12u.

Totaal 20u.

3 unidades

Ingrediënten

dentes de alho
2
tomilho só as folhas
4 pés de
sal
20 g
pimenta rosa
4 c. chá de
coxas de pato c/ pele e c/ osso (780 g aprox.)
3
gordura de pato
1100 g
Mel q.b. p/ pincelar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidade

Natrium 3383.9 mg

Eiwitten 146.4 g

Calorieën 35023.2 kJ / 8370.8 kcal

Vetten 864.4 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 289.2 g

Koolhydraten 3.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Família Faria 12 recepten
Portugal

Revista Março 2020 26 recepten
Portugal

Slow cooking com protetor da lâmina 8 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Caril de peixe rico

50min

Puré de couve-flor com trufa

25min

Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas

5u. 10min

Baba ghanoush de abóbora

35min

Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados

1u. 20min

Bochechas de porco lento

16u.

Ossobuco

5u. 15min

Peito de pato com molho de laranja

2u. 20min

Puré de couve-flor

1u. 10min

Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise

2u. 20min

Coxas de pato com molho de mirtilo e salteado de legumes

3u. 30min

Chutney de cebola, cenoura e pera

1u. 20min