Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 dentes de alho
- 4 pés de tomilho, só as folhas
- 20 g sal
- 4 c. chá de pimenta rosa
- 3 coxas de pato c/ pele e c/ osso (780 g aprox.)
- 1100 g gordura de pato
- Mel q.b. p/ pincelar
- Voeding
- per 1 unidade
- Calorieën
- 35023.2 kJ / 8370.8 kcal
- Eiwitten
- 146.4 g
- Koolhydraten
- 3.5 g
- Vetten
- 864.4 g
- Verzadigd vet
- 289.2 g
- Vezels
- 1.2 g
- Natrium
- 3383.9 mg
Alternatieve recepten
Salmão ao vapor com arroz negro da Sena
1h 15min
Molho soubise
30min
Espetadas de camarão e limão com molho de mostarda
50 Min
Douradas ao vapor
40min
Caldo de peixe - TM5
25min
Borrego mediterrânico
10u.
Salmão com funcho e salada de maçã
1 Std. 20 Min
Caldo de carne líquido
3 Std. 50 Min
Sopa rica de peixe
2u. 30min
Peito de frango com caril
12h
Robalo a vapor com molho de lima
35 min
Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor
50 Min