Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots
Voorbereiding. 1u. 45min
Totaal 4u.
10 pieces
Ingrediënten
Char Siu
-
pork shoulder steaks (approx. 2 steaks)300 g
-
sugar2 tsp
-
Chinese five spice powder½ tsp
-
cloves½ tsp
-
star anise2
-
hoisin sauce15 g
-
light soy sauce15 g
-
Shaoxing rice wine20 g
-
honey½ Tbsp
Pickled Carrots
-
carrots (approx. 260 g, see tip), cut in pieces2
-
cider vinegar75 g
-
sugar75 g
Bao Bun Dough
-
strong white bread flour plus extra for dusting250 g
-
20 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
-
baking powder¼ tsp
-
bicarbonate of soda¼ tsp
-
caster sugar1 pinch
-
fine sea salt½ tsp
-
water140 g
Filling
-
garlic cloves4
-
vegetable oil plus extra for greasing10 g
-
oyster sauce15 g
-
Shaoxing rice wine10 g
-
water100 g
-
sesame oil1 tsp
-
cornflour mixed with 1 Tbsp water1 ½ tsp
-
ground white pepper½ tsp
Assembly
-
water500 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 piece
Natrium
278 mg
Eiwitten
9 g
Calorieën
971.6 kJ /
232.2 kcal
Vetten
7.5 g
Vezels
1.4 g
Verzadigd vet
2.1 g
Koolhydraten
31.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Free From
76 recepten
VK en Ierland
VK en Ierland
Misschien vind je het ook leuk...
Steamed Cabbage and Pork Dumplings
1u. 35min
Fluffy Hawaiian Pancakes with Pineapple Sauce
1u. 20min
Thai Sweet Chilli Sauce
15min
Wonton Soup
1u.
Brandy Hot Chocolate
15min
Suya Beef Skewers
45min
Shiitake Teriyaki Dippers
45min
Mushroom Stock Paste
1u. 35min
Wholemeal Flour Tortillas
1u.
Miso Carbonara Udon
25min
Yu Sang
1u.
Hoisin Honey BBQ Sauce
30min