Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 克 絞肉
- 1 茶匙 醬油 ,多備一些調味用
- ½ 茶匙 米酒
- 香油 ,適量
- 380 克 去骨雞腿肉 (約兩塊),切大塊(約5公分)
- 1 茶匙 鹽
- 2 大匙 米酒
- 10 克 蒜頭
- 120 克 洋蔥 (約半顆),切塊
- 200 克 高麗菜 ,切小塊(約2.5公分)
- 1300 克 水
- 1 片 虱目魚
- 30 克 薑 ,切絲
- 50 克 青蔥 ,切蔥花,多備一點
- 10 顆 鵪鶉蛋
- 1 - 2 茶匙 香麻油
- 120 克 米 ,洗淨瀝乾
- 少許 醬油 ,調味用
- 少許 烏醋 ,調味用
- 少許 白胡椒粉 ,調味用
- 少許 香油 ,調味用
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 2406.7 kJ / 575.8 kcal
- Eiwitten
- 35.6 g
- Koolhydraten
- 30.1 g
- Vetten
- 32.9 g
- Verzadigd vet
- 308.1 g
- Vezels
- 1.6 g
- Natrium
- 279.4 mg